ちぎりぱんサンド★ハロウィン風
かふかう @cook_40127888
HBで1次発酵まで済ませ、食用色素で色をつけて、丸めて焼くだけです。ほんのり甘く、柔らかいパンです。
このレシピの生い立ち
絵心がないので、色だけでもハロウィン風に。
ほどよい甘さなので、具材を挟んでもいいし、クリーム&フルーツを挟んでもいいと思います。
ちぎりぱんサンド★ハロウィン風
HBで1次発酵まで済ませ、食用色素で色をつけて、丸めて焼くだけです。ほんのり甘く、柔らかいパンです。
このレシピの生い立ち
絵心がないので、色だけでもハロウィン風に。
ほどよい甘さなので、具材を挟んでもいいし、クリーム&フルーツを挟んでもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
PanasonicのHBに材料を入れて、パン生地コースでスタートします。食用色素を、少量の水で溶きます。
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- 2
生地が出来たら、2つに分けてガス抜きをしながら、色素を混ぜ混んでいきます。ラップをかけて、10分間のベンチタイムです。
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- 3
終了したら、オレンジ色、黒色ともに8等分にして丸めケースに入れ、オーブンで２次発酵をします。40℃で20分間
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- 4
2次発酵終了
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- 5
オーブンを190℃に余熱開始し、下の段で8分。その後アルミをかけて、180℃に下げて8分です
- 6
冷ましてから、パンに切れ目を入れて、好きな具材を挟んで下さい。
-
コツ・ポイント
ご自宅のHB、オーブンの機種に合わせて、微調整してください。食用色素は、お好みの量にしてください。少し、薄かったかなと思ってます。
つくれぽ
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます。 毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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