間引き菜と油揚げの和風炒め

Name: 間引き菜と油揚げの和風炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 間引き菜(今回は大根) 1束; 油揚げ 1まい; 鰹節 1/2パック; ごま油 大さじ1; だし醤油 大さじ1/2; 醤油 少々

間引いた菜っ葉と油揚げの簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
間引いた菜っ葉を沢山頂いたので、簡単なおかずにしようと思い作ってみました。

材料

2人分

全体に混ざりやすいように、油揚げを出来るだけ細くきり、鰹節とだし醤油で味付けしましたが、少し物足りなかったので、少量の醤油で味を調えてみました。

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2019/09/25 22:01に公開

小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。

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