玉ねぎは縦1cm幅に切りほぐします。袋に豚肉、玉ねぎ、☆を入れよく揉み込み、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で一晩寝かせます。

鍋に具材を入れたら、火をつけ中火でたまに混ぜながら豚肉に火がしっかり通るまで6〜7分煮たら出来上がりです。