食品ロスを減らす❗️カレーいももち

Name: 食品ロスを減らす❗️カレーいももち
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個300g; 残ったカレー(具材多め) 200g; チーズ 50g; 片栗粉 大さじ4; 油 大さじ2

ゆきながまり @cook_40054367

残ったカレーはどうしてますか？次の日カレー？カレーうどん？鍋の中でじゃがいもつぶして、いももちを作ります。
このレシピの生い立ち
残ったカレーをアレンジしたくて考えてみました。

食品ロスを減らす❗️カレーいももち

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

４人分

じゃがいも２個300g
残ったカレー(具材多め) 200g
チーズ 50g
片栗粉大さじ4
油大さじ2

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作り方

1

じゃがいもは良く洗い、ラップをして600wのレンジで約3分加熱する。
2

残ったカレーに1を入れてつぶし、片栗粉、チーズを入れて混ぜる。
3

2を８等分に丸める。
4

フライパンに油を入れて、３を並べ、中火で片面３分ずつ焼く。

コツ・ポイント

良く洗って、じゃがいもの皮も一緒につぶします。大きければ、切ってください。鍋の中で作ると、鍋もきれいになります。

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ゆきながまり @cook_40054367

2019/09/27 04:42に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

カレーいももち片栗粉じゃがいもチーズ

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