ポテトとチーズのあつとろポトフ鍋

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

ポテトに相性抜群のとろけるチーズをトッピング♪洋風スープで子どもも食べやすいお鍋です☆

このレシピの生い立ち
ウインナーやチーズを使った、洋風のお鍋は子どもも大喜び!お肉も野菜ももりもり食べられるお鍋レシピです。とろけたチーズが具材に絡んでとってもまろやかな味わいに♪最後にごはんを加えて、チーズリゾットにするのもオススメですよ!

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材料

4人分
  1. ミツカン 〆まで美味しい™チーズで仕上げるポトフ鍋スープ ストレート 1袋
  2. 豚バラ肉(薄切り) 8枚
  3. ウインナー 6本
  4. じゃがいも 中5個
  5. キャベツ 1/4個
  6. 玉ねぎ 1個
  7. しめじ 1パック
  8. にんじん 2/3本
  9. スライスチーズ(とけるタイプ) 3枚(お好みで増やしてください)

作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン 〆まで美味しい™チーズで仕上げるポトフ鍋スープ ストレート」を使います。

  2. 2

    豚肉は3〜4cm長さに切る。ウインナーは半分に切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむく。じゃがいもが大きい場合は、火を通しやすくするため、下ゆでするか、電子レンジで軽く加熱する。

  4. 4

    玉ねぎは大きめのくし形に切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、1.5cm幅の半月切りにする。

  5. 5

    鍋に「〆まで美味しい™チーズで仕上げるポトフ鍋スープ ストレート」をよくふってから入れ、火にかける。

  6. 6

    <2>、<3>、<4>の具材を入れ、火が通ったらスライスチーズを入れる。

コツ・ポイント

鍋スープは、袋を開ける前にあらかじめよくふってから鍋に入れてください。チーズは最後に加えて、溶けたものを具材と絡ませながらいただくと、より美味しくいただけます。

※「〆まで美味しい™ポトフ鍋スープ」は販売していない季節がございます。

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ミツカン
ミツカン @cook_40111232
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