ポテトとチーズのあつとろポトフ鍋

ミツカン @cook_40111232
ポテトに相性抜群のとろけるチーズをトッピング♪洋風スープで子どもも食べやすいお鍋です☆
このレシピの生い立ち
ウインナーやチーズを使った、洋風のお鍋は子どもも大喜び!お肉も野菜ももりもり食べられるお鍋レシピです。とろけたチーズが具材に絡んでとってもまろやかな味わいに♪最後にごはんを加えて、チーズリゾットにするのもオススメですよ!
作り方
- 1
今回は「ミツカン 〆まで美味しい™チーズで仕上げるポトフ鍋スープ ストレート」を使います。
- 2
豚肉は3〜4cm長さに切る。ウインナーは半分に切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 3
じゃがいもは皮をむく。じゃがいもが大きい場合は、火を通しやすくするため、下ゆでするか、電子レンジで軽く加熱する。
- 4
玉ねぎは大きめのくし形に切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、1.5cm幅の半月切りにする。
- 5
鍋に「〆まで美味しい™チーズで仕上げるポトフ鍋スープ ストレート」をよくふってから入れ、火にかける。
- 6
<2>、<3>、<4>の具材を入れ、火が通ったらスライスチーズを入れる。
コツ・ポイント
鍋スープは、袋を開ける前にあらかじめよくふってから鍋に入れてください。チーズは最後に加えて、溶けたものを具材と絡ませながらいただくと、より美味しくいただけます。
※「〆まで美味しい™ポトフ鍋スープ」は販売していない季節がございます。
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