簡単☆ほったらかし半熟目玉焼き

reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288

失敗しない作り方です♪覚書に。
このレシピの生い立ち
半熟で美味しい目玉焼きが食べたくて、我が家はこれに落ち着きました☆

簡単☆ほったらかし半熟目玉焼き

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 水 大さじ1
  5. ベーコン(無くても良い) 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱し、卵を落とし入れたら弱めの中火で。塩コショウをふり大さじ1の水を加えてたらすぐ蓋をして2分待つ。

  2. 2

    ほったらかしで2分経ったら目玉焼きをお皿へ。
    ※お好みで固めが良かったら3分。

  3. 3

    熱いままのフライパンをキッチンペーパーで拭き取り、添えるベーコンを焼く。焦げ目がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

火加減だけは注意するのと、あと水を加えたら油が跳ねるので、すぐ蓋をしてください。
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主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪
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