食べきれないほど実ったイチジク！長く楽しめるよう長期熟成タイプのコンポート。先ずは皮ごとお気に入りの赤ワインで。
このレシピの生い立ち
スターアニスがなかったので、ナツメグパウダー少し加えました。
長期保存したい場合は、瓶がしっかりとつかる量の湯を沸かし、瓶を入れて10～15分間煮沸する。
冷めたら冷蔵庫で保存します。
未開封で６ヶ月程度保存出来ます。