おからだけで！クリーミーな洋風ポテサラ
bokumeshi @cook_40259845
おからだけで作る、とってもヘルシーなポテサラ風おかずです。オリーブオイルを加えておから感を抑え、食べやすくしました＾＾
このレシピの生い立ち
クリーミーなポテサラが大好きなのですが糖質が気になるので、おからだけで作ってみました！
これなら食べ過ぎても安心です♡笑
おからだけで！クリーミーな洋風ポテサラ
おからだけで作る、とってもヘルシーなポテサラ風おかずです。オリーブオイルを加えておから感を抑え、食べやすくしました＾＾
このレシピの生い立ち
クリーミーなポテサラが大好きなのですが糖質が気になるので、おからだけで作ってみました！
これなら食べ過ぎても安心です♡笑
作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りに、カニカマは割いておきます。
きゅうりは塩(小さじ1/4)を振り、ぎゅーっと絞って塩揉みします。 - 2
器に生おからを入れ、牛乳を注いだら混ぜ合わせます。
- 3
軽く平らにならして真ん中に窪みを作り、そこへ卵を割ります。
その周りにスライスチーズをのせます。 -
- 4
レンジ(600W)で5分温めます。
※卵が半熟になると思いますが大丈夫です！ - 5
温めたら、割いたカニカマ・塩揉みしたきゅうり、塩(小さじ1弱)・胡椒・マヨネーズを加え、よく混ぜます。
- 6
最後にオリーブオイルを回しかけ、よく混ぜ合わせたら出来上がり！
味が薄い場合は塩を足して下さい＾＾
コツ・ポイント
冷めた方が味が馴染むのでおすすめですが、温かいままでも美味しく召し上がれます♩
マヨネーズの量は、お好みで増やして下さい＾＾
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