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【常備菜】もやしの紫り大葉和え
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【常備菜】もやしの紫り大葉和え-レシピのメイン写真

【常備菜】もやしの紫り大葉和え

Rica63
Rica63 @cook_40120097

家計のお助け食材「もやし」の香り薫る節約常備菜レシピです。お箸休めにも是非♡
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材料

2人分
  • 枝豆もやし 1/3
  • 大葉 1枚(お好みで)
  • ゆかり お好みで
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作り方

  1. 1

    熱湯を沸かして、材料外の塩をひとつまみ。

    もやしを洗って水切りします。
    大葉を刻みます。

  2. 2

    □すぐに食べる場合は大葉は後に加えても良いです。
    □常備菜・作りおきは先に加えると味が馴染みます。

  3. 3

    ゆかり(ふりかけ)に塩気があるので味付けは不要です。

    紫りを加えて味を馴染ませす。
    できあがり!

コツ・ポイント

シャキシャキ食感が好きな方は茹で時間を短めに。
しんなり食感が好きな方は長めに。
お好みで調整してください。

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Rica63
Rica63 @cook_40120097
2017/10/20 08:21に公開
食いしん坊&呑みニストな相方様の為に。<働く日本酒党>が作る、おばあちゃん直伝の愛メシレシピ♡♡酒の肴♡がっつりご飯♡お弁当@kitchen drinker
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このレシピのキーワード

大葉 枝豆 もやし

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