簡単！シーチキンとふきの煮物
PICASSOママ @cook_40110145
シーチキンを使ってふきの煮物です。
このレシピの生い立ち
実家で食べていた田舎料理です。法事の際は、父のとってきたふきで、作るのが定番でした。
簡単！シーチキンとふきの煮物
シーチキンを使ってふきの煮物です。
このレシピの生い立ち
実家で食べていた田舎料理です。法事の際は、父のとってきたふきで、作るのが定番でした。
作り方
- 1
ふきの水煮を食べやすくカットします。シーチキンは軽く水分を絞ります。
- 2
鍋に油を入れて温めます。この時少しごま油も垂らします。
- 3
鍋にふきの水煮とシーチキンを入れて軽く炒めます。
- 4
砂糖大さじ2分の1、めんつゆ25cc水25ccを入れて落し蓋をして、煮込みます。
- 5
味見をしてみて味の加減をしてくださいね
コツ・ポイント
味の加減はお好みで！
今回は時短の為めんつゆを使いましたが、時間がある時はお出汁をしっかりとって醤油、酒、みりんで味付けしていきます。
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