塩サケ切り身を焼きほぐし、ご飯に混ぜます。裂けるチーズの飾る分を分けて混ぜます。

お皿にラップを敷き、細くさいたチーズで星を書きます。

焼きのりをその上に乗せ軽く押さえます。

ご飯３分の１分を乗せ、ラップを絞ります。

お花も作りました，さいたチーズの真ん中をつまみ曲げてもう１度つまめば花びら完成。３～４枚で、あとは海苔とご飯です。