ベーコンを細切り、キュウリは薄切りにし塩水にさらします。今回は新玉ねぎを使ったのでスライスしてそのまんまつかいます。

じゃがいも。小ぶりだったので皮を向いて半分に切ります。普通のだと３つくらい？火の通りをよくするために一口大にきります。

しめじとベーコンを塩コショウして炒めます。

これだけでも美味しいのでつまみ食いしてしまう…

じゃがいもを茹でます。竹串がすっととおれば完成！他の具材を混ぜます。マヨネーズ、塩コショウで味付けして完成！