~ユーグレナゆで卵~

ま~423
ま~423 @cook_40021290

卵だけでも栄養はあるけど、緑汁(ユーグレナ)を加えることで更に整った栄養が取れますよ~\(^^)/
このレシピの生い立ち
ふだんあまり卵は使わないのですが(次男が卵アレルギーなので)ゆで卵を頂いたので卵だけで成立する何かを作ろう!と♪

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材料

ゆで卵6個
  1. 6個
  2. マヨネーズ 大さじ3〜4
  3. 緑汁 0.5〜1包
  4. わさび 適宜
  5. (あれば)パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    硬ゆでのゆで卵を作って皮をむき半分に切って黄身をボールに取り出しておく。

  2. 2

    取り出した黄身にマヨネーズ、緑汁、わさびをいれて混ぜる。

  3. 3

    1の白身カップに2を戻し入れてパセリを降ったら出来上がり‼

コツ・ポイント

緑汁(ユーグレナ)のクセを消すのにわさびはポイントです!

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レシピ作者

ま~423
ま~423 @cook_40021290
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(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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