じゃが芋は、皮をむき茹でてつぶす。玉ねぎ、ホールトマトは、みじん切りにする。バターは、溶かしバターにしておく。

サラダチーズがなければプロセスチーズを0.5cm位のダイスに切る。

フライパンに油を熱し、豚ももひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。

ホールトマト、トマトケチャップ、塩、こしょうも加え味を見る。

じゃが芋、溶かしバター、サラダチーズも加え、小判形にし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げる。