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ジューシー☆なすの肉巻き
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ジューシー☆なすの肉巻き-レシピのメイン写真

ジューシー☆なすの肉巻き

クマちー
クマちー @cook_40129989

少ない肉でもなすに巻いてボリュームUP❗️
旨味たっぷりの肉汁を吸ったなすが、ジュワッとジューシー☆贅沢な逸品に❣️
このレシピの生い立ち
少ししかない薄い肉を、人数分いかにボリュームアップして満足のいくおかずにするか⁉️
思いつきで作ったのがコレ☆
ペラペラの薄い肉とは思えない、なすの水分がジューシーな肉汁に変身します❣️
しょうがダレも◎ご飯が進みますよ〜(^q^)

少ない肉でもなすに巻いてボリュームUP❗️
旨味たっぷりの肉汁を吸ったなすが、ジュワッとジューシー☆贅沢な逸品に❣️
このレシピの生い立ち
少ししかない薄い肉を、人数分いかにボリュームアップして満足のいくおかずにするか⁉️
思いつきで作ったのがコレ☆
ペラペラの薄い肉とは思えない、なすの水分がジューシーな肉汁に変身します❣️
しょうがダレも◎ご飯が進みますよ〜(^q^)

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ジューシー☆なすの肉巻き

クマちー
クマちー @cook_40129989

少ない肉でもなすに巻いてボリュームUP❗️
旨味たっぷりの肉汁を吸ったなすが、ジュワッとジューシー☆贅沢な逸品に❣️
このレシピの生い立ち
少ししかない薄い肉を、人数分いかにボリュームアップして満足のいくおかずにするか⁉️
思いつきで作ったのがコレ☆
ペラペラの薄い肉とは思えない、なすの水分がジューシーな肉汁に変身します❣️
しょうがダレも◎ご飯が進みますよ〜(^q^)

少ない肉でもなすに巻いてボリュームUP❗️
旨味たっぷりの肉汁を吸ったなすが、ジュワッとジューシー☆贅沢な逸品に❣️
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材料

  • 豚薄切り肉 200g位
  • なす 2〜3こ
  • 塩、こしょう 少々
  • 合わせ調味料
  • しょうが(千切り) 一片
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦に4当分に切る。
    しょうがと調味料は合わせておく!

  2. 2

    なすに肉を巻き付け、塩・こしょうを振る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉巻きなすをこんがり焼きます。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、絡めながら照りよく焼いて出来上がり♪

  5. 5

    2018. 8.28
    「なすの肉巻き」で
    人気検索TOP10入り☆ありがとうございます♡

コツ・ポイント

なすに巻いた肉は、巻き終わりの端の部分を下にして先に焼くと、なすにピタっと張り付いて剥がれにくくなります!

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クマちー
クマちー @cook_40129989
2017/10/19 08:15に公開
食べる事が大好き!旅先で美味しいもの食べ歩きも大好き!美味しいものを見つけたら、マネして作るの大好き!家族の美味しい笑顔が、何より一番大好き❤キッチンのレシピ・ブログは我が家の記録として、娘に残したいと思っています。CPカレー部 No.29
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 酒 豚薄切り肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031611
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