生クリームデコで簡単★電車のバナナケーキ
生クリームとチョコペンの簡単デコで作れる電車ケーキ♪材料3つで作れるふわふわスポンジにバナナたっぷり～誕生日にぴったり♪
このレシピの生い立ち
次男2歳の誕生日に、大好きな電車をバナナをたっぷり使ったケーキで作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12321408151.html
生クリームデコで簡単★電車のバナナケーキ
生クリームとチョコペンの簡単デコで作れる電車ケーキ♪材料3つで作れるふわふわスポンジにバナナたっぷり～誕生日にぴったり♪
このレシピの生い立ち
次男2歳の誕生日に、大好きな電車をバナナをたっぷり使ったケーキで作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12321408151.html
作り方
- 1
〈スポンジ作り〉
卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。 -
- 2
薄力粉をふるいながら入れ、混ぜ合わせます。
-
- 3
天板（30㎝角）にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼きます。
-
- 4
焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。
-
- 5
〈デコ用〉★印の材料を混ぜ合わせ、8分立てにします。
-
- 6
下絵の上にクッキングシートを乗せ、チョコペンで枠を書きます。
-
- 7
生クリームを少し取り分けて食紅で色づけし、下絵を見ながら色を乗せていきます。（1色終わるごとに冷凍庫で冷やし固めます）
-
- 8
スポンジを4等分にし、生クリームを塗って輪切りバナナを乗せます。
-
- 9
生クリームをのせたら上からスポンジを乗せ、スポンジの周りと上に生クリームを乗せます。
-
- 10
冷凍庫で固めた電車をクッキングシートからはがしながら乗せます。チョコスプレーやチョコペンで飾り付けして完成♪
-
- 11
2017年12月「電車」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
スポンジに生クリームを塗る時、上部はデコした生クリームを乗せるので、薄くのばす程度で大丈夫です。
電車の色や形は好みのものでOK。スポンジの大きさは好みの電車にあわせてカットして下さい。
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