オートミールのメイプルケーキ
余裕っ子ピーマン @cook_40074768
マフィンカップに入れても♡
このレシピの生い立ち
オートミールは食物繊維が豊富で栄養価が高い食品です
コーヒーケーキと言います(コーヒーは入ってません)
オートミールのメイプルケーキ
マフィンカップに入れても♡
このレシピの生い立ち
オートミールは食物繊維が豊富で栄養価が高い食品です
コーヒーケーキと言います(コーヒーは入ってません)
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールに熱湯を注ぎ混ぜて冷ます
オーブンをセット350℉
型に紙を敷く
- 2
トッピングを準備
ピーカンナッツを砕いてボールに入れてメープルシロップを混ぜておく - 3
ボールに室温の柔らかいバターとブラウンシュガーを入れて白っぽくなるまですり混ぜる
次に卵を入れ よく混ぜる
- 4
メープルシロップとバニラ、レモン汁も加えて 混ぜる
次に冷ましたオートミールを入れてよく混ぜる - 5
別のボールに粉類を全部入れて泡立器で混ぜる
4のボールに粉類を入れてよく混ぜる
- 6
型に生地を入れ2、3回落として空気を抜く
生地の上にトッピングを均等に散らす
- 7
様子を見ながら35〜40分くらい焼く
※1度ふんわり膨らんで少し下がった頃が焼き上り - 8
焼き上がったら型から外し冷ます
好みでアイシングをかける
できあがり☆
コツ・ポイント
オートミールを混ぜる時 塊をほぐす様によく混ぜる
レモン汁を抜かすとベーキングソーダの苦味が残るので必ず入れましょう
つくれぽ
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