鶏もも肉ケチャップオイル煮♪簡単照り焼き

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ほどよい酸味照り焼きソースは、オリーブオイル+ケチャがきいたップ+酢+にんにくの組み合わせ♪鶏ももの照り焼き♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
鶏もも肉ケチャップオイル煮♪簡単照り焼き
ほどよい酸味照り焼きソースは、オリーブオイル+ケチャがきいたップ+酢+にんにくの組み合わせ♪鶏ももの照り焼き♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
片栗粉に塩こしょう少々入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。
- 3
鶏もも肉を切ったものを2でまぶし、余分な粉をはたく
- 4
★オリーブオイル★玉ねぎ★にんにく★酢★塩★こしょう★ケチャップを混ぜる
- 5
照り焼きソースが出来ました。キャベツを千切りにする。
- 6
フライパンに5の照り焼きソースを入れて煮立たせる
- 7
鶏もも肉の皮を下にして入れ
- 8
5のキャベツの千切りを入れて、蓋をして焼く
- 9
鶏もも肉をうら返し、冷凍コーンを加えて、蓋をして焼く
- 10
出来あがり!
コツ・ポイント
鶏もも肉とトマトのケチャップオイル煮
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3852626
のオリーブオイルを減らし、あっさり仕上げました!
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