モロッコインゲンのさやを取り、斜めに3〜4切れにきる。
人参は細切り、ベーコンも細く切る。

フライパンにベーコンをいれ、油がでできたら人参、インゲンの順に入れて炒める。

味覇、塩胡椒で味付けしたら、出来上がり！

弁当用はタッパー風蓋つき容器にオカズ入れを6個並べて詰める。冷ました後に冷凍庫にゴー。