豚ロース肉の筋を切り、包丁の裏でたたく。
両面きちんとすることで、お肉が柔らかくなります。

塩コショウを両面にまぶし、小麦粉をまんべんなくかける。
このひと手間でお肉の味がアップします！

フライパンに油をひき、両面焼きます。片面２～３分ぐらい。焼きすぎると固くなるので注意！

フライパンの余分な脂を取り除き、醤油・みりん・酒・はちみつ・にんにくを入れます。

お肉にタレをからませ、お皿にのせます。残ったタレに薄くスライスした玉ねぎを入れて炒めます。

お肉に玉ねぎとソースをのせて出来上がり。