ポン酢で簡単！豚コマinしそチーズポテト
ﾁﾑﾆ @cook_40227786
シソが余っていたので、冷蔵庫の中にあるもので簡単に(^з^)
味がしっかりしてるのでお弁当にもバッチリ★
このレシピの生い立ち
スタンダードなポン酢を使いました。
晩ごはんは、次の日のお弁当に入れれる物を作ります！
冷凍食品で似たようなものがありますが、作ったほうが美味しいです(^з^)-☆
ポン酢で簡単！豚コマinしそチーズポテト
シソが余っていたので、冷蔵庫の中にあるもので簡単に(^з^)
味がしっかりしてるのでお弁当にもバッチリ★
このレシピの生い立ち
スタンダードなポン酢を使いました。
晩ごはんは、次の日のお弁当に入れれる物を作ります！
冷凍食品で似たようなものがありますが、作ったほうが美味しいです(^з^)-☆
作り方
- 1
シソはサッと水で洗い、水気をきる。
スライスチーズを4当分に切る。
(チーズはスライスチーズかとろけるチーズ) - 2
ジャガイモもを細長く切り、サランラップで巻いて電子レンジで3分チンする。
柔らかくなってなかったらもう少しする。 - 3
豚コマ(豚バラも美味しい♪)を横に広げて具を巻けるようにしておく。
広げた上にシソとチーズとポテトをのせる。 - 4
全部具をのせたら塩胡椒を適量振る。
-
- 5
丁寧に巻き巻きする。
巻き終わったら片栗粉を適当にまぶす。
私は茶こしに片栗粉を入れて上から振りかけてます。 -
- 6
フライパンを熱して、大さじ1の油をひいて、焼いていく。
-
- 7
ひっくり返してひっくり返してまんべんなくこんがり焼き目がついたらポン酢を回しかけてお肉に味を染み込ませる。
- 8
ポン酢がお肉に染み込んだなーと思ったら完成！
-
コツ・ポイント
ジャガイモはチンするのでホクホクです。
豚コマを広げるのが面倒くさければ、豚バラでいいと思います。
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