下揚げ、下茹で要らずの簡単、魚河岸揚酢豚。軟らかい素材の組み合わせなので、年配の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
食欲も料理欲も落ちる夏、ささっと簡単に、ボリュームのあるものが魚河岸揚でできないかな～、と思い付きました。