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大根のえのき乗せ
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大根のえのき乗せ-レシピのメイン写真

大根のえのき乗せ

クックLHYVAT☆
クックLHYVAT☆ @cook_40195414

大根を香ばしく焼いて、ご飯が、美味しいです※
このレシピの生い立ち
大根は残りやすいので、このように作ると残らず食べられます!

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材料

2から3人
  • 大根 適宜
  • えのき 適宜
  • ゴマ油 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 焼き肉のたれ 適宜
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    大根はかまぼこ形にカット。えのきは半分にカットします。熱したフライパンにゴマ油を入れて大根を焼きます。

    • 大根のえのき乗せ作り方1写真
  2. 2

    えのきは、薄めためんつゆで軽く煮ます。片栗粉でとろみを付けたら完成。
    時間が無いときは、市販のなめたけでも美味しいです※

    • 大根のえのき乗せ作り方2写真
  3. 3

    大根が柔らかく焼けたら焼き肉のたれを回しかけて香ばしく焼き上げます。お皿に並べてえのきを乗せて七味をかけて完成

コツ・ポイント

大根をカットする時はうすくなく、あつくなくが美味しいと思います。

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クックLHYVAT☆
クックLHYVAT☆ @cook_40195414
2016/06/14 07:45に公開
ニックネーム☆マダムジェンヌお料理に興味津々です。夫婦で仲良く毎日、楽しんでます。よろしく((o(^∇^)o))
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このレシピのキーワード

大根 えのき 片栗粉

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