ポテトチーズ焼き 超簡単!おつまみに!

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

追加で、おつまみが欲しくなった時にも出来る簡単レシピ(^_-)お手軽で美味しい♡

このレシピの生い立ち
飲んでて、おつまみが足らなくなったので、即席で作ったのが始まりです。
同じようなおつまみで、ブロッコリーとウインナーのチーズ焼きもオススメですよ→レシピID20012302

ポテトチーズ焼き 超簡単!おつまみに!

追加で、おつまみが欲しくなった時にも出来る簡単レシピ(^_-)お手軽で美味しい♡

このレシピの生い立ち
飲んでて、おつまみが足らなくなったので、即席で作ったのが始まりです。
同じようなおつまみで、ブロッコリーとウインナーのチーズ焼きもオススメですよ→レシピID20012302

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材料

1人分
  1. じゃがいも(男爵) 中1個(100gぐらい)
  2. 塩コショウ 適量
  3. バター 5g
  4. ケチャップ 35g
  5. 玉ねぎスライス 50g(1/4個ぐらい)
  6. ベーコンライス 15g
  7. ピーマンライス 1/3個
  8. 粉チーズ(パルメザン) 3振り
  9. シュレッドチーズ 25g
  10. 粉パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って芽をとり、十字に包丁をぐるっと一周切れ目を入れる(皮がむきやすくなります)

  2. 2

    ラップをして600wの電子レンジで7分ぐらい加熱する。
    串等で、火が通っているか確認する

  3. 3

    じゃがいもを水に浸けて、少し冷やしてから、熱いうちに皮をむき、耐熱のお皿に入れ、スプーン等でつぶす

  4. 4

    塩コショーをして混ぜ、バターをのせる

  5. 5

    全体にケチャップをつける

  6. 6

    玉ねぎ、ベーコン、ピーマンの順にトッピングし、上からケチャップをかける

  7. 7

    粉チーズを振り、シュレッドチーズを振りかける

  8. 8

    オーブントースターで7分ほど焼き、粉パセリを振ったら出来上がり♡
    ワインにもよくあいます(^_-)

  9. 9

    ポテトチーズ焼きの人気検索で5位になりました(2016.07.15現在)
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

バターで、味にコクを出し、粉チーズをかけて、味に深みを出すのがポイントです。
お皿も、中のポテト焼も、どちらも熱いので、火傷に注意して下さい。

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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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