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茄子のピリ辛甘酢漬け
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茄子のピリ辛甘酢漬け-レシピのメイン写真

茄子のピリ辛甘酢漬け

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

甘酢でピリ辛!夏にもってこいな一品!辣油をかけるとまた違う味を楽しめます
このレシピの生い立ち
材料を揃え拙かったからあるもので、作ったらできました!

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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • 乾燥唐辛子 適量
  • ★酢、味ポン、砂糖 各大さじ1
  • 飾りネギ 適量
  • 辣油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を1/4に切って行く

  2. 2

    油を入れ低量で、揚げていく。。
    油をキッチンペーパーで拭き取り、
    乾燥唐辛子をいれ、
    ★を合わせて入れます!

  3. 3

    皿に盛り付け、ネギをふりかけて
    辣油を好きなだけかけて
    完成

コツ・ポイント

ピリ辛がメインなので。酢や醤油入れすぎないこと!

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2016/06/18 20:08に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

なす ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033067
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