もぎたて茹でトウキビ
いたただきますクラブ @cook_40094301
トウキビはもいだ瞬間から糖度が落ちていきます。一番おいしいもぎたてトウキビをご賞味ください。
このレシピの生い立ち
一番シンプルにトウキビの美味しさを感じていただけます。さっと茹でるだけでも新鮮なので、十分です。
もぎたて茹でトウキビ
トウキビはもいだ瞬間から糖度が落ちていきます。一番おいしいもぎたてトウキビをご賞味ください。
このレシピの生い立ち
一番シンプルにトウキビの美味しさを感じていただけます。さっと茹でるだけでも新鮮なので、十分です。
作り方
- 1
トウキビ畑からトウキビを収穫します。
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- 2
美味しいトウキビの見分け方は先まで詰まってしっかりしているかです。触ってみると分かりますよ。
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- 3
皮を剥き、ひげをとります。
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- 4
もぎたては生でも美味しいです☆でも食べ過ぎ注意！
- 5
沸騰したお湯(塩水)で2分程茹でればできあがり
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- 6
いただきます(#^^#)
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コツ・ポイント
4％ぐらいの塩水で茹でます。ちょっとしょっぱいと感じる具合の塩水です。何よりももいだらすぐ茹でるのがポイントです。
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簡単！茹でトウモロコシ〜♪( ´▽｀) 簡単！茹でトウモロコシ〜♪( ´▽｀)
アツアツも美味しいけどトウモロコシの芯には甘み成分がいっぱい♪冷める事で芯の甘みがトウモロコシに戻って美味！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033371
