ワサビ風味の牛丼♡
e_rinn♥ @cook_40244036
ワサビの風味が効いた、牛丼です♡
お肉ガッツリなのにさっぱり美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
旦那がワサビ好きで、何か料理に
取り入れられないか考えたところ
このレシピにたどりつきました！
ワサビ風味の牛丼♡
ワサビの風味が効いた、牛丼です♡
お肉ガッツリなのにさっぱり美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
旦那がワサビ好きで、何か料理に
取り入れられないか考えたところ
このレシピにたどりつきました！
作り方
- 1
熱したフライパンに油を引き、薄く切った玉ねぎを炒める。
-
- 2
サッと炒めたら、牛肉を入れ火が通るまで炒める。
-
- 3
●は全て混ぜておく。ワサビは固まりがないようによく混ぜる。
-
- 4
牛肉に火が通ったらいったん火を止めて、●を入れる。
-
- 5
再び火をつけ弱火にし、全体に絡むようにささっと手早く絡めたらすぐに火を止める。
- 6
温かいご飯に盛り付けて、刻み海苔とカイワレ大根、ネギ等を散らして完成♡
コツ・ポイント
火が強いとワサビの風味が薄れるので
調味料を入れてからは、弱火にしてください。
ワサビが好きな方はもう少し増やしてみてください！
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