パパから教えてもらった焼きそば
☆mi〜san☆ @cook_40093743
広島に転勤中の主人から教えてもらった焼きそばです！
このレシピの生い立ち
主人が広島の従業員たちとBBQをしたとき作ってもらって、ハマったらしいです。
BBQのときは、水の代わりに残りのビールでほぐすと水より美味しくできるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
キャベツ、ピーマン、にんじんも食べやすく火の通りやすい大きさ、厚さに切る。
- 3
中華鍋に油を入れ熱し、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、野菜も炒める。
塩コショウをふる。 - 4
そばを加えて、水を入れ、そばをほぐす。
手早くそばと野菜たちを炒める。 - 5
いか天をバリバリ割って入れる。
- 6
焼きそばソースを加えて混ぜる。
- 7
火を止める直前に削り粉を混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
おつまみのいか天をバリバリ割って一緒に炒める！
最後に削り粉をからめるとサイコー♪
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