安い豚肉（バラ、こま）の佃煮

安い豚肉（バラ、こま）の佃煮

紗耶禾 @cook_40216506

コスパ重視の、ちょっとおしゃれな佃煮です(o^^o)
このレシピの生い立ち
旦那が風邪でダウンしていて、お粥に飽きたころ、お粥のあてに、叔母に教えてもらいました。

今では病みつきです！

コスパ重視の、ちょっとおしゃれな佃煮です(o^^o)
このレシピの生い立ち
旦那が風邪でダウンしていて、お粥に飽きたころ、お粥のあてに、叔母に教えてもらいました。

今では病みつきです！

安い豚肉（バラ、こま）の佃煮

紗耶禾 @cook_40216506

コスパ重視の、ちょっとおしゃれな佃煮です(o^^o)
このレシピの生い立ち
旦那が風邪でダウンしていて、お粥に飽きたころ、お粥のあてに、叔母に教えてもらいました。

今では病みつきです！

コスパ重視の、ちょっとおしゃれな佃煮です(o^^o)
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今では病みつきです！

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材料

安い豚肉バラでもこまでもok 1パック
生姜 1個
砂糖大さじ3
醤油大さじ2
鷹の爪適量
酒適量

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作り方

1

1.とにかく安い豚肉を、フライパンで油をひかないで炒める。油をひかないのがミソです。
2

2.生姜を千切り（適当）にしたものを入れ、鷹の爪も入れる。
3

3.しんなりしたら、砂糖、酒、醤油を回しかける。
4

4.水分が飛ぶまで火を入れる。
5

5.味見してみて、甘辛くて美味しかったら完成♡

コツ・ポイント

水分をきちんと飛ばして下さい。

油が多く出てきたら、キッチンペーパーなどで抑えて下さい！

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