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白身魚のオーロラソースかけ
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白身魚のオーロラソースかけ-レシピのメイン写真

白身魚のオーロラソースかけ

☆ようサン☆
☆ようサン☆ @cook_40152647

キハダマグロやメカジキなど、冷凍してた魚でも簡単に出来て美味しい
このレシピの生い立ち
メイン料理にもなるし、お刺身が残った時翌朝のおかずになったり。我が家の定番です。

キハダマグロやメカジキなど、冷凍してた魚でも簡単に出来て美味しい
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☆ようサン☆
☆ようサン☆ @cook_40152647

キハダマグロやメカジキなど、冷凍してた魚でも簡単に出来て美味しい
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メイン料理にもなるし、お刺身が残った時翌朝のおかずになったり。我が家の定番です。

キハダマグロやメカジキなど、冷凍してた魚でも簡単に出来て美味しい
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材料

  1. キハダマグロ(刺身用柵) 1柵
  2. ※ケチャップ 大さじ2
  3. ※マヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    魚は一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。フライパンに油少々いれ魚を両面焼く。

  2. 2

    ※を混ぜてオーロラソースを作る。
    お皿に魚を盛り付け、オーロラソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍の魚の場合、少し固めの解凍くらいが調理しやすい。

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☆ようサン☆
☆ようサン☆ @cook_40152647
2018/01/15 07:35に公開

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