わらび＆アスパラのさっぱり白だし漬け
yum_yum_yukky @cook_40042013
写真はアスパラですが、わらびでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつも、ジッパー付きの袋を使い、わらびをだしゆつゆ（めんつゆ）で漬けています。
切らしていたので、白だしでつけたら美味しかった!それなら、形が似ているアスパラもやってみようと試したら、これまた美味しい!!
偶然から生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを茹でる。
※アク抜きしたわらびは、さっと洗ってそのまま使います。 - 2
ジッパー付きの袋に白だしと米酢を入れて、アスパラ（わらび）を入れる。
-
- 3
空気を抜いて、ジッパーを閉め冷蔵庫へ。
半日～1日待つと食べごろです。 - 4
★
コツ・ポイント
コツというほどのものはありません(笑)
簡単すぎてスミマセン！
リアクション
レシピ作者
子どもが育ち家を離れ、雪降る田舎で夫とのんびりな毎日♪ 何かを作ること、おいしいものを食べること、花とみどりが好き！片付けは苦手です^^;出来るだけ安全・安心な食材で毎日を彩る♪🌾新鮮な地元産にこだわり🍳日々の料理・簡単レシピを山形からシェア✨ シンプルに健康的な食生活を！ケの日のごはん/ 腕より食材/ 東北推し/ キッチンにいるのが好き/ おいしいって幸せ～
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