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さっぱり!お酢とトマトの素麺つゆ♪
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さっぱり!お酢とトマトの素麺つゆ♪-レシピのメイン写真

さっぱり!お酢とトマトの素麺つゆ♪

ちょこ色のねこ
ちょこ色のねこ @cook_40248774

すっぱいもの好きな人や妊婦さんに。トマトとお酢ですっきり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
素麺は、あまり好きではなかったのですが、お酢をつゆに入れてみたら美味しかったので、よく作るようになりました。

すっぱいもの好きな人や妊婦さんに。トマトとお酢ですっきり美味しいですよ♪
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ちょこ色のねこ
ちょこ色のねこ @cook_40248774

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素麺は、あまり好きではなかったのですが、お酢をつゆに入れてみたら美味しかったので、よく作るようになりました。

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材料

  • そうめん 人数分
  • めんつゆ 適量
  • お酢 適量
  • ごま油(辣油でも) 適量
  • 小ねぎ 適量
  • しょうが ひとかけ
  • 茗荷 1本
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切り。茗荷は縦半分にしてから千切り。トマトは1〜1.5 cm幅の角切り。しょうがはすり下ろす。

    • さっぱり!お酢とトマトの素麺つゆ♪作り方1写真
  2. 2

    素麺は、袋に書いてある時間通りに茹でて、氷水で洗う。

  3. 3

    希釈要の麺つゆを使用の場合は、表示通りに希釈する。お酢をその3分の1量程度、ごま油少々を加える。

  4. 4

    薬味類とトマトを適量加えて、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、お酢の量は増減して下さい。
家になかったので入れませんでしたが、大葉を入れてもオッケーです。

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ちょこ色のねこ
ちょこ色のねこ @cook_40248774
2019/06/30 05:31に公開

このレシピのキーワード

トマト みょうが こねぎ そうめん しょうが

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