キャベツは一口大にきります。鍋に水、塩、キャベツを入れ火をつけます。

茹でている間にボールにイカ明太子、バター
マヨネーズをいれておきます。

好みの固さにゆであがったら鍋をザルにひっくり返し水気をよく切る。そしてすぐボールの中へ。