簡単!サラダ素麺☆胡麻ミルク&麺つゆで♬

ゆっきぃちえこ
ゆっきぃちえこ @cook_40136570

暑い日も、簡単調理で美味しく食べたい♬

抗酸化作用のあるすりごまを手軽に摂取できます☆

このレシピの生い立ち
普通の素麺に家族がちょっと飽きてきて…。サラダうどんはよく作るので、素麺と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

簡単!サラダ素麺☆胡麻ミルク&麺つゆで♬

暑い日も、簡単調理で美味しく食べたい♬

抗酸化作用のあるすりごまを手軽に摂取できます☆

このレシピの生い立ち
普通の素麺に家族がちょっと飽きてきて…。サラダうどんはよく作るので、素麺と冷蔵庫にあった野菜で作りました。

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材料

4人分
  1. ◉麺つゆ(2倍濃縮) 200cc
  2. 牛乳 150cc
  3. ◉すりゴマ 大さじ2〜3
  4. ツナ缶 小2缶
  5. 素麺 400g(4人分)
  6. ブロッコリー 1/4かぶ
  7. トマト 1個
  8. ホールコーン缶(大) 1/2缶

作り方

  1. 1

    つゆの材料◉をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜておきます。
    ツナ缶の油は一缶分だけ入れ、もう一缶は油を切って使いました。

  2. 2

    ①を冷蔵庫で冷やしておきます。
    ブロッコリーを茹で、トマトを切り、コーン缶は汁を切っておきます。
    ↑も冷やしておきます。

  3. 3

    素麺を茹でて氷水で冷やし、水を切ったらお皿へ盛り付けます。
    野菜を飾り、①の麺つゆをかけたら完成です(*^o^*)

  4. 4

    ☆コクがもっと欲しい方は、◉の材料にマヨをプラスすると良いです!

  5. 5

    ☆野菜は何でもオッケーです。きゅうりとか水分出そうなものは、塩少々⇨少し置いといて絞ると良いですよ〜(o^^o)

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