大根の大葉・塩昆布和え
めいな @meinaa
大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間～1日置くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーみ包み（水分含ませ）保存していた大葉が傷み始めたので、作りました。
大根の大葉・塩昆布和え
大根をたっぷりの大葉、塩昆布で和えました。数時間～1日置くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーみ包み（水分含ませ）保存していた大葉が傷み始めたので、作りました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き短冊切りにする。大葉は千切りにする。
- 2
保存袋に全材料を入れ、数回もむ。空気を抜いて封をし、冷蔵庫で数時間～1日置く。
- 3
器に盛りつけ完成。
コツ・ポイント
1日置くと大根の色は悪くなりますが、大葉の香りが移って美味しくなります。
材料の分量は、お好みにあわせて調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034216
