【ピリ辛】焼きワカメ
ハッピー☆男子料理 @cook_40127738
ワカメが、一キロ200円！かっちゃいました。酢の物だけでは、減りません。ニンニク、唐辛子で、ピリ辛に。
このレシピの生い立ち
わかめを一杯食べて、白髪を減らそうかと。(^_^;)
【ピリ辛】焼きワカメ
ワカメが、一キロ200円！かっちゃいました。酢の物だけでは、減りません。ニンニク、唐辛子で、ピリ辛に。
このレシピの生い立ち
わかめを一杯食べて、白髪を減らそうかと。(^_^;)
作り方
- 1
わかめは、塩蔵なので、塩抜きしてください。3分くらいで、水切り、2,3センチくらいにカットしておきます。
-
- 2
赤唐辛子は、種を取り、5ミリ位にカット。ニンニクはスライスしておきます。
-
- 3
鍋に、オリーブオイルを敷き、ニンニクに、唐辛子。中火で、炒めます。アーリオオリオペペロンチーノ風味ですね。
- 4
ワカメと粗切り玉ねぎを加え、素早く炒めたら、そばつゆと、酒を加えて、3分くらい沸騰させて出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単です。失敗なしです。
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