1歳もペロリ☆トマト風味の豆乳そうめん
ひまんちゃんママ @cook_40103486
ちょっとクリーミーなトマト風味がおいしい♪フライパンひとつで出来ちゃう、ランチにうれしいメニューです。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘のそうめんメニューを増やしたくて。大人が食べてももちろんおいしいです！
1歳もペロリ☆トマト風味の豆乳そうめん
ちょっとクリーミーなトマト風味がおいしい♪フライパンひとつで出来ちゃう、ランチにうれしいメニューです。
このレシピの生い立ち
1歳半の娘のそうめんメニューを増やしたくて。大人が食べてももちろんおいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは皮をむいてから、ブロッコリーやベーコンとともに食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンでお湯を沸かし、そうめんを茹でる。
- 3
フライパンの水気をしっかりきったあと、オリーブ油を熱し、[1]の材料を炒める。
- 4
火が全体に通ったら一度火を止め、豆乳とケチャップをいれて、ケチャップをよく溶かす。
- 5
茹でたそうめんを加えひと混ぜしたあとに火をつけ、ソースが全体に絡めばできあがり。
コツ・ポイント
豆乳を沸騰させないように気をつけてください。そうめんは茹でた直後に切ると熱いし、つるつる滑って切りにくいから、お皿に盛ってからキッチンバサミで切り刻んだ方が楽です。そうめんとベーコンの塩気があるので、味付けは不要です。
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