ガナッシュクリーム
маснёи @cook_40225709
ケーキのクリームなど
さまざまな用途で使えます
冷凍保存もokなので作りおきもできて
便利です☆
このレシピの生い立ち
ロールケーキのクリームを考えていて～
ガナッシュクリーム
ケーキのクリームなど
さまざまな用途で使えます
冷凍保存もokなので作りおきもできて
便利です☆
このレシピの生い立ち
ロールケーキのクリームを考えていて～
作り方
- 1
生クリームに板チョコを割りいれ湯煎で溶かす
- 2
ハンドミキサーで泡立てる
- 3
固さは用途によって
あわせてください!!生クリームみたいに混ぜた跡が残るくらいになったら完成
コツ・ポイント
私はビターで作ってます(ゝω・´★)
ちゃんと味見して甘さを確認してくださいね
甘めがいいかたは砂糖を入れて下さい～
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