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自分用メモ 鶏つくね-レシピのメイン写真

自分用メモ 鶏つくね

omiromi
omiromi @cook_40079428

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★片栗粉 大さじ4
  • ☆だし汁 200ml
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉、★の材料と一緒に混ぜる

  2. 2

    フライパンを熱し油をひく スプーンで1をすくい、形を整えながら並べて両面を焼く

  3. 3

    焼けたら煮汁の材料☆を入れ、煮立ったらフタをして5分煮て、ふたをとったら少し煮詰める

  4. 4

    そのまま食べてもいいし、卵黄につけながら食べてもおいしい

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omiromi
omiromi @cook_40079428
2018/01/16 05:42に公開
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鶏つくね 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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