鶏とネギのにゅうめん

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鶏とネギのにゅうめん

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材料

1人分
  1. 水 250cc
  2. 鶏ガラ 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 醤油、みりん 各大さじ1
  5. 塩 少々
  6. ごま油 お好み
  7. 長ネギ 1/2
  8. 鶏肉 80g
  9. 素麺 1束

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、鶏ガラスープの素と鶏肉を入れ火を通す

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、ネギとその他調味料で味付けする

  3. 3

    仕上げにごま油を少々たらす

  4. 4

    スープ皿にうつし、別に茹でた素麺を入れたら完成

コツ・ポイント

調味料の配分は味を見ながらお好みで変えて見てください！
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