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ちそと梅干の豚肉巻き♫
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ちそと梅干の豚肉巻き♫-レシピのメイン写真

ちそと梅干の豚肉巻き♫

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

春の行楽弁当にピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
今は亡き母の味付けを自分なりにアレンジしてみました。
子供達の好きな一品です。

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今は亡き母の味付けを自分なりにアレンジしてみました。
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ちそと梅干の豚肉巻き♫

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

春の行楽弁当にピッタリの一品です。
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今は亡き母の味付けを自分なりにアレンジしてみました。
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材料

2人分
  • 豚肉スライス 1パック
  • 梅干し 6個
  • ちそ 12枚
  • レタス 5枚
  • レモン 1/4
  • こめ油 適量
  • 卵 1個
  • 米粉 適量
  • パン粉 適量
  • 抹茶塩 少々
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作り方

  1. 1

    包丁で豚肉に切り込みを入れておく。

    • ちそと梅干の豚肉巻き♫作り方1写真
  2. 2

    豚肉の上にちそ、梅干し、その上にもう一枚豚肉をのせる。

    • ちそと梅干の豚肉巻き♫作り方2写真
  3. 3

    米粉、卵、パン粉の順番につける。

    • ちそと梅干の豚肉巻き♫作り方3写真
  4. 4

    180度の揚げ油で3~4分位揚げる。

    • ちそと梅干の豚肉巻き♫作り方4写真

コツ・ポイント

軽く包丁で切り込みを入れると豚肉が柔らかくなり美味しです。

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ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513
2016/04/11 14:42に公開
お伊勢さんが地元の主婦です。料理が好きで毎日楽しく家事をしています。なるべく手間をかけずに(*´∀`*)四季折々の素材を使って料理を作っています。食材は添加物のない、安心安全な物を使っています。時々見に来てくださいね!!
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このレシピのキーワード

肉巻き 米粉 レタス 梅ぼし 卵 豚薄切り肉 レモン こめ

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