レタスと玉ねぎの元気スープ
Fuwaliy @cook_40095148
それぞれの食材の良さを活かせるように考えました。気温差によるストレスや体調不良に効く簡単美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
スープ・汁物コンテストの時に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥ささみは筋を取り除き、玉ねぎは少し大きめの5等分くらいにきる
- 2
水を沸騰させ、酒と塩を入れる。鍋に鳥ささみを入れて10秒沸騰させたら火を止める
- 3
別の大きな鍋に玉ねぎを入れごま油で炒める。少し透明になったところで水を半分くらい加えて煮る。
- 4
5分ほどしたらささみの茹で汁漉しながら大きな鍋にを入れ、コンソメを入れる
- 5
10分ほど煮て大きめにちぎったレタスとほぐした鳥ささみを入れる
- 6
溶き卵を回し入れて火を止める
- 7
盛り付けて白ごまを振り掛ければ完成！指ですりつぶすようにするとより香りがでます(＾ｰ^)
コツ・ポイント
お好みで最後にごま油を入れても美味しいです
材料は相当多いと思います
似たレシピ
-
-
-
＊簡単♪ベーコンと玉ねぎのスープ＊ ＊簡単♪ベーコンと玉ねぎのスープ＊
簡単な、玉ねぎスープです。コンソメの濃さは、それぞれお好みで、調整出来るので、味をみながら、お好みの濃さに足してください
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035460
