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大根のツナサンド
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大根のツナサンド-レシピのメイン写真

大根のツナサンド

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

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冬が旬の大根を、ちょっとおしゃれに食べられるようなレシピを作りました

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材料

2人分
  • 大根 120g
  • 塩水 適宜
  • ツナ 40g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 青じその葉 6枚
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、2~3ミリの厚さで包丁を入れて最後まで切り落とさず包丁を抜き、又2~3ミリの厚さで包丁を入れ切り落とす

  2. 2

    1を繰り返して、サンド用の大根をつくる

  3. 3

    塩水を作り、サンド用の大根を入れてしんなりするまでしばらく漬ける

  4. 4

    ツナに玉ねぎのみじん切り、マヨネーズを混ぜる

  5. 5

    3の大根の水けをふきとり、青じその葉を挟み、4のツナを挟む

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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
2018/01/15 08:22に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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このレシピのキーワード

ツナサンド ツナ 大根 大葉 玉ねぎ

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