コーンポタージュスープ・バイタミックスで

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

ノンオイル、グルテンフリーのポタージュスープです。
牛乳の量が少ないのですが、カシューナッツのコクでビックリする味に!
このレシピの生い立ち
バター無しですが、とてもコクのある味に仕上がってます。
ヘルシーなコーンポタージュスープですね。

コーンポタージュスープ・バイタミックスで

ノンオイル、グルテンフリーのポタージュスープです。
牛乳の量が少ないのですが、カシューナッツのコクでビックリする味に!
このレシピの生い立ち
バター無しですが、とてもコクのある味に仕上がってます。
ヘルシーなコーンポタージュスープですね。

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材料

3~4人分
  1. コーンの缶詰 1缶(420〜430g)
  2. 牛乳 コーンの缶詰めの半分量(200cc)
  3. 無塩カシューナッツ 一掴み(40〜45g)
  4. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

  2. 2

    バイタミックスのコンテナに、コーンの缶詰めを汁ごと、牛乳、カシューナッツ、塩・胡椒を入れる。

  3. 3

    スイッチを入れて、7分位撹拌する。

  4. 4

    簡単にヘルシーなコーンポタージュが出来上がります。

コツ・ポイント

カシューナッツは生でもローストでもOKです。
バイタミックスで凄く熱くするのは時間がかかるので、撹拌できてほの温かくなってきたら鍋に移してから沸騰させれば早く出来上がります。

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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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