CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぶの葉っぱと厚揚げの炊いたん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぶの葉っぱと厚揚げの炊いたん-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱと厚揚げの炊いたん

naulu
naulu @cook_40081638

葉物が高騰する時期に貴重な緑♪ 余すところなく美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
小松菜の煮浸しをイメージして、かぶの葉っぱでアレンジしました。

葉物が高騰する時期に貴重な緑♪ 余すところなく美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
小松菜の煮浸しをイメージして、かぶの葉っぱでアレンジしました。

もっと読む

かぶの葉っぱと厚揚げの炊いたん

naulu
naulu @cook_40081638

葉物が高騰する時期に貴重な緑♪ 余すところなく美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
小松菜の煮浸しをイメージして、かぶの葉っぱでアレンジしました。

葉物が高騰する時期に貴重な緑♪ 余すところなく美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
小松菜の煮浸しをイメージして、かぶの葉っぱでアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • かぶの葉っぱ 1束分
  • 厚揚げ 一枚
  • 出し汁 カップ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1・1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げを湯どうしして油抜きをし、ひと口大に切っておく。

  2. 2

    かぶの葉っぱを軽く茹でる。(沸騰したお湯に塩を適量入れて1、2分)

  3. 3

    2が茹で上がったら、冷水に浸し水気を切って、3センチ幅程度にカットする。

  4. 4

    フライパンに出し汁、醤油、みりんを入れ、厚揚げを投入。沸騰したら10分煮込む。

  5. 5

    4の火を止めて、かぶの葉っぱを入れて煮汁を絡めてそのまま置いておきます。(10分〜)

コツ・ポイント

厚揚げを香ばしくしたかったので、今回は湯どうしした後、フライパンで表面がカリカリになる程度に焼きました。余ったかぶも投入してみました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

naulu
naulu @cook_40081638
2018/01/14 12:42に公開
最近レシピの公開を再開しました。普段身内に好評な自宅の定番レシピなどをシェアしていきたいと思っています。ゆるめのレシピですが、参考にしていただけたら嬉しいです！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つけ麺
  2. 冷凍むきエビで作るエビチリ
  3. 🇺🇸超アメリカン！ジャックコーク🥩ステーキ
  4. 紅しょうがの汁のもったいない漬け
  5. キュウリと豆乳の冷製スープ
  1. 雑誌掲載☆10分で常備菜・なすの味噌炒め
  2. さばの水煮缶入り味噌汁
  3. 【HMで簡単】ふわふわマグカップケーキ！
  4. 簡単！手軽に焼肉屋のネギ塩♪
  5. 驚くほどフワフワ♪白だし入りだし巻き卵
  6. Hot Fudge Pudding Cake
  7. Thick and Spicy sausage, bean and cheese tortellini soup
  8. Easy cake mix M&M cookies
  9. Chocolate cookies
  10. Almond pear shortbread bars
  1. 本みりんシロップでマスタードチキン
  2. なめたけ納豆
  3. 余った餅の豚しそチーズ巻き ポン酢味で
  4. 辛み抑えめ！火鍋風薬膳鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035828
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close