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本みりんシロップでマスタードチキン
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本みりんシロップでマスタードチキン-レシピのメイン写真

本みりんシロップでマスタードチキン

和みの食卓★流山市
和みの食卓★流山市 @cook_40129158

ハニーマスタードチキンのはちみつを本みりんシロップ代用で作りました。

このレシピの生い立ち
本みりんシロップ活用レシピです！
ベーグルに合う具材として考えました。

Wacreation 手嶌 育子

ハニーマスタードチキンのはちみつを本みりんシロップ代用で作りました。

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Wacreation 手嶌 育子

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本みりんシロップでマスタードチキン

和みの食卓★流山市
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ★本みりんシロップ（ ID: 19952222 ） 大さじ2
  • ★粒マスタード 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★にんにく ひとかけ
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    準備
    ＊鶏肉は常温に戻しておく。
    ＊にんにくは1/4に切るか、すりおろす。
    ＊1〜2日漬け込みをする。

  2. 2

    鶏もも肉に塩・胡椒をして、ジップロックや、ビニール袋に入れる。

  3. 3

    混ぜ合わせた★を入れ空気を抜きながら袋の口を閉じる。※１〜2日冷蔵庫で寝かせる。

    • 本みりんシロップでマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    170℃で予熱したオーブンで30分焼く。

    • 本みりんシロップでマスタードチキン作り方4写真
  5. 5

    そのまま食べてもよし！

    • 本みりんシロップでマスタードチキン作り方5写真
  6. 6

    サンドウィッチにしてもよしです！

    • 本みりんシロップでマスタードチキン作り方6写真

コツ・ポイント

甘めの仕上がりになります。

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和みの食卓★流山市
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
2018/01/14 12:40に公開
流山市が発祥といわれる「白みりん」和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料！プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか？料理担当：さとうえみ
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