まるごとじゃがいもの胡麻風味ポテトサラダ

ゆこら
ゆこら @cook_40076256

胡麻ドレッシングを使うと風味が増して新しい美味しさに(^^)甘みもあるので、3歳の子供も野菜をパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングはいつも野菜にかけるだけでしたが、新しい使い方をと思いポテトサラダにしてみました(^^)

まるごとじゃがいもの胡麻風味ポテトサラダ

胡麻ドレッシングを使うと風味が増して新しい美味しさに(^^)甘みもあるので、3歳の子供も野菜をパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングはいつも野菜にかけるだけでしたが、新しい使い方をと思いポテトサラダにしてみました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人分
  1. じゃがいも 大きめ1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 2枚
  4. ごまドレッシング 大さじ2〜
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 少々
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは5ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオリーブを敷きベーコンから炒める。玉ねぎも加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら塩とブラックペッパーを少々加えて混ぜ、ボウルに移しておく。

  4. 4

    じゃがいもは皮をむいて賽の目に切り、柔らかくなるまで茹でる。

  5. 5

    柔らかくなったら、一度ザルにあけて水気を切ったら鍋に戻してマッシャーで潰す。(温かいうちに潰してください)

  6. 6

    潰したじゃがいもを3のボウルに移し、ごまドレッシングを加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    お皿に盛ったらお好みで炒りごまをふりかけて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ドレッシングの量はお好みで調節してください♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆこら
ゆこら @cook_40076256
に公開
美味しいものが大好きな3人家族です(^^)週末はよくお酒を飲むので、お酒に合う料理も好きです。
もっと読む

似たレシピ