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サクサク☆しそ香るピリ辛納豆
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サクサク☆しそ香るピリ辛納豆-レシピのメイン写真

サクサク☆しそ香るピリ辛納豆

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

サクサクは揚げ玉♪ピリ辛納豆に揚げ玉を乗せて。青シソの爽やか香味を効かせました。おつまみに。あと1品に。

このレシピの生い立ち
タヌキ冷奴(揚げ玉、青ネギ、めんつゆ)をよく作るのですが、納豆でおためし。納豆の個性に負けないようピリ辛にしたら美味しかったので。

サクサクは揚げ玉♪ピリ辛納豆に揚げ玉を乗せて。青シソの爽やか香味を効かせました。おつまみに。あと1品に。

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タヌキ冷奴(揚げ玉、青ネギ、めんつゆ)をよく作るのですが、納豆でおためし。納豆の個性に負けないようピリ辛にしたら美味しかったので。

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サクサク☆しそ香るピリ辛納豆

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

サクサクは揚げ玉♪ピリ辛納豆に揚げ玉を乗せて。青シソの爽やか香味を効かせました。おつまみに。あと1品に。

このレシピの生い立ち
タヌキ冷奴(揚げ玉、青ネギ、めんつゆ)をよく作るのですが、納豆でおためし。納豆の個性に負けないようピリ辛にしたら美味しかったので。

サクサクは揚げ玉♪ピリ辛納豆に揚げ玉を乗せて。青シソの爽やか香味を効かせました。おつまみに。あと1品に。

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タヌキ冷奴(揚げ玉、青ネギ、めんつゆ)をよく作るのですが、納豆でおためし。納豆の個性に負けないようピリ辛にしたら美味しかったので。

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材料

おつまみ2人分
  1. 納豆 1パック 45g
  2. ☆豆板醤 小さじ1/5
  3. ☆ごま油 ひと垂らし 小さじ1/3くらい
  4. ☆鰹節 ミニパック1/3袋
  5. ☆白だし 小さじ1/2
  6. 揚げ玉 適量
  7. 青シソ 1枚
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作り方

  1. 1

    青シソを千切りに。

  2. 2

    納豆を開けて付属の出汁、☆を全て加え混ぜる(付属の辛子は使わない)
    豆板醤の量はお好みですが先ずは分量だけ入れてみて。

    • サクサク☆しそ香るピリ辛納豆作り方2写真
  3. 3

    盛付けて、揚げ玉を乗せ、青シソを天盛りして完成♪

    • サクサク☆しそ香るピリ辛納豆作り方3写真
  4. 4

    この分量を一人分にして、冷たいお蕎麦に乗せてめんつゆをはってピリ辛納豆タヌキ蕎麦にするのも好きです♪

  5. 5

    子供も食べられるおつまみ納豆→胡瓜ですよ納豆☆ レシピID20321045

コツ・ポイント

鰹節が水分を吸う為、付属のタレだけだと固いので、だしを少し足します。揚げ玉は後乗せサクサクで♪葱よりも青シソの方が合う気がします

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すだゆう
すだゆう @cook_40111173
2016/04/26 13:12に公開
●卵不使用レシピ(娘が卵アレルギー克服あと一歩)●糖質オフおつまみ(お酒好き♪でも太りたくない!)たまにレシピや写真を修正させて頂いてます。申し訳ありません!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036070
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