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びっくり!とん平焼きトースト
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びっくり!とん平焼きトースト-レシピのメイン写真

びっくり!とん平焼きトースト

凹パンマン
凹パンマン @cook_40276112

豚小間とソースを袋で揉んでレンチン→味付け終了!まな板も包丁も使いません♪
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく済む肉料理を作りたくて考えました♪

豚小間とソースを袋で揉んでレンチン→味付け終了!まな板も包丁も使いません♪
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凹パンマン
凹パンマン @cook_40276112

豚小間とソースを袋で揉んでレンチン→味付け終了!まな板も包丁も使いません♪
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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切) 1枚
  2. 豚小間切れ肉 100g
  3. 中濃ソース 大匙1
  4. 卵 1個
  5. マヨネーズ 適量
  6. 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    食品用ポリ袋に豚小間切れ肉を100g入れ、その中にソースを入れる。

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方1写真
  2. 2

    袋の上から揉み、空気を抜きながら平らに薄くして口を縛る。

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方2写真
  3. 3

    レンジ(500W)で2分加熱し、そのまま放置しておく。

  4. 4

    食パンを食品用ポリ袋に入れレンジ(500W)で30~40秒加熱。パン全体が柔らかくなるのが目安。
    ※冷凍では50~60秒

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋ごと平らな台に移し、袋の上から凹パン押し具を食パンの耳より内側に置き、
    グーッと押し当てしっかりと凹ませます。

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方5写真
  6. 6

    凹みに卵を割り入れ3の袋を開き肉のみ箸で取り上げ、卵と絡める※汁は使いません。

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを適量かけて、

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方7写真
  8. 8

    トースターで5~10分こんがり焼いて青のりをパラパラ~出来上がり♪

    • びっくり!とん平焼きトースト作り方8写真

コツ・ポイント

あらかじめカットされている豚小間と旨みが凝縮されている中濃ソースを使うことで、時短と手間が省けるようにしました。

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凹パンマン
凹パンマン @cook_40276112
2018/01/13 06:24に公開
閲覧に感謝します。なぜ食パンを凹ませるのかというと、器のようにすることで液体や具材を沢山入れられ、1枚の食パンで栄養を補える時短料理を作りたかったからです。食パンの特色を生かしつつ新触感の発見です!凹ませたことで広がる無限な可能性を皆様にも楽しんでいただけたら嬉しいです。凹パンへの探究心から「凹パン押し具(凹ハン)」も製作しています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036133
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