作り方
- 1
豚ひき肉をフライパンでしっかり炒める。そこに玉ねぎのみじん切りを入れ透明になるまで炒める。
- 2
水、出しパックを入れ沸騰してから2.3分火にかける。出しパックを取り出し。塩、豆腐、ゆずの皮を入れる。
- 3
豆腐に火が入ったら
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
ひき肉をよく炒めること。ゆずは少し煮ると柔らかなって口当たりが良くなります。
♡融通がきくように。。ゆずを食べるんだって。
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